【爱蜂蜜知识网】- 蜂蜜作用与功效_真假蜂蜜辨别_蜂蜜食用蜂蜜自古即为圣品,天然而成,古时甚作药方,非平民百姓可食

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蜂蜜分类还有什么其他方法?

天生养蜂场 2019-09-04 蜂蜜答疑 评论

  除前述主要分类方法外,还可以按照蜂种对蜂蜜分类。我们平常说的蜂蜜,主要是指西方蜜蜂和中华蜜蜂,实际上还有大蜜蜂和小蜜蜂。不同的蜂种其酿造的蜂蜜有所不同,可分为:

  (1)大蜜蜂蜂蜜:采自大蜂蜜的野生蜂巢,其含水量较高,易发酵;

  (2)小蜜蜂蜂蜜:这种蜂蜜很少,主要作药用,价值较高;

  (3)无刺蜂的蜂蜜:黑色,有酸味,主要作药用;

  (4)印度蜂的压榨蜜和分离蜜等;

  (5)还有称西方蜂种产的蜂蜜为西蜂蜜,中蜂产的蜂蜜为中蜂蜜。另外,还可依据有毒与无毒对蜂蜜进行分类为毒蜜、无毒蜜。

Tags:蜂蜜分类

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