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如何按物理状态进行分类?

零食少女 2020-04-17 蜂蜜答疑 评论

  蜂蜜在常温、常压下,呈现两种不同的物理状态,即液态个结晶态。按照蜂蜜通常所具有的这两种不同的物理状态,可以把蜂蜜分为液态蜜和结晶蜜量种。结晶蜜又可依据结晶颗粒的大小,分为大粒结晶蜜、小粒结晶蜜和油脂结晶蜜。从蜂巢中分离出来的蜂蜜,均为粘稠、透明或半透明胶状液体,有的分离蜜无论贮存多久,始终保持流动性较好的流态,只是浓度上略有升高或降低。对于上述液体状态的蜂蜜,称之为液态蜜。相当一部分品种的蜂蜜,贮存一段时间,尤其在气温降低时,逐渐呈现结晶状,对于这样的蜂蜜可称之为结晶蜜。

Tags:蜂蜜分类

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